Per questa occasione il nostro viaggio fa tappa in Franciacorta con l’azienda Mosnel, nata nel 1836. La proprietà si estende per 40 ettari, vengono perciò vinificate solo uve dei propri terreni coltivate secondo il metodo biologico.
L’obbiettivo di questa cantina è di definire ogni dettaglio con la massima cura, ponendo particolare attenzione alla densità per ettaro, alla velocità della raccolta manuale e alla pressatura pneumatica. Ogni prodotto effettua un passaggio in legno che ne esalta la complessità, l’eleganza e la longevità dei propri vini.
L’appuntamento è per Giovedì 23 Maggio dalle ore 18:00 alle ore 20:30.
I vini in degustazione saranno:
• Brut;
• Nature;
• Satèn;
• Rosè;
La degustazione è completamente gratuita e non è richiesta la prenotazione.
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